quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Pernas frango no forno

Sempre atenta às promoções e procurando esticar o orçamento, a semana passada, fui ao talho e aproveitei a promoção do saco económico no valor de 20,00€. O saco continha: 1 kg carne picada, 1 kg novilho para estufar, 1kg entremeada, 1kg costeletas porco, 1kg de bifanas e como oferta 4 pernas de frango.
Ontem foram as pernas de frango que saíram para o almoço.

Pernas de frango no forno


Ingredientes:
4 pernas frango
tempero alho e louro da Margão
sal
pimenta
vinagre

Preparação:
De véspera descongelei e temperei as pernas de frango com o tempero da Margão, um pouco de sal, pimenta e o vinagre. Coloquei as pernas num tabuleiro e reguei com líquido do tempero por cima. Levei ao forno até estarem bem lourinhas e ficaram bem gostosas. Acompanhei com arroz branco e espinafres salteados.
Bom apetite

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