quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Delicia de Ananás

Sempre gostei de partilhar e mimar quem me rodeia... Quando conheci o B, e começamos a namorar, comecei a frequentar a casa dos meus sogros e sempre que os visitava levava um mimo doce. Um bolo, uma sobremesa, uma tarte, eram algumas das opções. Era sempre tudo saboreado e aprovado e eu ficava toda vaidosa. O doce que hoje publico, foi um dos que o B sempre gostou mais!...

Delicia de Ananás
Ingredientes:
2 saquetas gelatina de ananás
1 lata leite condensado magro(pequena)
1 lata ananás em calda(s/açúcar)

Preparação:
Preparar a gelatina conforme a embalagem, substituindo parte da água fria pela calda do ananás. Deixar ficar fria e adicionar o leite condensado. Mexer bem e adicionar o ananás partido em cubos pequenos. Colocar no frigorífico de um dia para o outro.
Bom apetite


quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Batatinhas Assadas e Legumes Salteados

Estes, são dois dos acompanhamentos mais escolhidos e apreciados cá em casa. Batatinhas assadas no forno e legumes salteados. Todos gostamos de batatas fritas e as princesas então nem se fala...mas estas   batatinhas ficam tostadinhas e muito mais gostosas e saudáveis!
Os legumes são cozidos previamente e salteiam em poucos minutos.
Hoje apresento-vos pois um dois em um!...

 Batatinhas Assadas e Legumes Salteados
 Batatinhas assadas
Ingredientes:
batatas pequenas ou se grandes cortadas em cubos
sal fino
cebola
azeite 
colorau
 Preparação:
Cortar a cebola e meias luas e cobrir o fundo do pirex. Regar com azeite e colocar as batatas. Polvilhar com sal fino e um pouco de colorau. Salpicar com um pouco de água para que não sequem demais. Levar ao forno e ir mexendo até as batatas estarem macias e começarem a ficar douradas.

Legumes Salteados
 Ingredientes:
legumes cozidos a gosto
alhos
azeite
 Preparação:
Num tacho, levar ao lume os alhos partidos de forma miúda e acrescentar o azeite. Deixar alourar um pouco e acrescentar os legumes cozidos, neste caso foi feijão verde. Envolver tudo muito bem e está pronto.

Bom Apetite 

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Coxas de Frango com Laranja

Ontem estive ausente, e não tive oportunidade de deixar a receitinha...Mas estou de volta e com a grande esperança que hoje seja o meu dia!...
Vou deixar uma receitinha rápida que ainda podem fazer para o almoço.

Coxas de Frango com Laranja
Ingredientes:
coxas de frango
alho
sal
pimenta
laranja

Preparação:
Tempere o frango com sal, pimenta, alho, sumo e rodelas de laranja. Deixe marinar por algumas horas.
Disponha num pirex as coxas de frango rege com a marinada  e leve ao forno até o frango estar bem douradinho.
Bom Apetite

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Bolo 1-2-3

Na saga de encontrar receitas de bolos simples, encontrei este que é simples, rápido e muito agradável!...
Por vezes tenho tendência para fazer o simples bolo de iogurte porque sim!...Sai sempre bem e todos gostam, mas este vale a pena experimentar.


Bolo 1-2-3
Ingredientes:
1 chávena chá manteiga
1 chávena chá leite
1 colher chá fermento
raspa de 1 laranja ou limão
2 chávenas chá açúcar
3 ovos
3 chávenas chá farinha

Preparação:
Bater a manteiga derretida com o açúcar, juntar os ovos e continuar a bater.Juntar o leite. Acrescentar a farinha misturada com o fermento e por fim envolver a raspa do citrino escolhido. Vai a cozer em forno médio e forma untada e polvilhada.
Bom Apetite

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Passatempo Da Panela para o Coração

Eu já participei e tu? Passa por lá!...

http://from-pot-to-the-heart.blogspot.pt/2013/01/o-primeiro-passatempo-aqui-no-blog.html

Peito de Frango com Azeitonas e Maçã

Dizem que devemos dar preferência às carnes brancas, por isso, cá por casa fazemos muitos pratos com frango!...
Gosto do peito de frango porque é prático e dá para inúmeras receitas diferentes.
Desta feita andava no frigorífico uma caixa com azeitonas pretas para gastar e na fruteira umas maçãs golden já murchas e surgiu a ideia de fazer algo diferente!

 Peito de Frango com Azeitonas e Maçã




Ingredientes:
1 peito frango por pessoa
1 cebola
3 dentes alho
1 folha louro
sal qb
pimenta qb
azeite 
polpa tomate
vinho branco
azeitonas pretas sem caroço
3 maçã goden

Preparação:
Rechear os peitos de frango com azeitonas e alguns pedaços de maçã e reservar.
Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Juntar os peitos frango e acrescentar o sal, a pimenta, o louro, a polpa tomate e o vinho branco. Deixar cozinhar até o frango estar macio. Acrescentar o resto das maças e algumas azeitonas.
Deixar apurar. Servir com batata frita ou arroz branco e salada.
Bom Apetite

quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Lombos de Pescada com Fiambre

Mais uma semana a meio... As arrumações continuam cá por casa mas a um ritmo mais lento, pois existem outras prioridades!
Em relação à cozinha continuo a inventar as minhas combinações e não me tenho saido mal, pelo menos todos têm gostado!
Gosto sempre de ter umas embalagens de lombinhos de pescada no congelador, são muito versáteis e dão para fazer de diversas maneiras. Esta foi mais uma das minhas combinações e ficou bem agradável.


Lombos de Pescada com Fiambre
  Ingredientes:
1 lombinho de pescada por pessoa
1 batata por pessoa
1 fatia fiambre perú por pessoa
1 pimento cortado em palitos
1 cebola grande
azeite
sal qb
tempero margão louro e alho qb

Preparação:
Cortar os lombos de pescada a meio sem separar por completo e rechear com a fatia do fiambre.
Num pirex cobrir o fundo com a cebola às rodelas e deitar o azeite a gosto, por cima da cebola. Dipor ao centro os lombinhos de pescada já recheados e à volta as batatas cortadas às rodelas. Salpicar com o tempreo da margão e colocar os palitos dos pimentos por cima do peixe. Regar com um pouco de água onde se dissolveu o sal. Vai ao forno médio cerca de 40 minutos.
Bom Apetite

terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Lasanha de carne

Este prato reconfortou a família num almoço de domingo!... Gostamos muito de massas de todas as maneiras, mas lasanha é sempre um tentação!


Lasanha de carne

Ingredientes:
Massa própria para lasanha
Carne picada
Molho bechamel (usei do minipreço)
Cebola
Alhos
Polpa tomate
Azeite
Sal.qb
Pimenta qb
1 garrafinha de moscatel
Queijo ralado

Preparação:
Picar a cebola e os alhos e levar ao lume com um pouco de azeite. Deixar a cebola estalar e juntar a carne, a polpa tomate, o sal, a pimenta e o moscatel. Deixar a carne cozinhar.
Num pirex deitar uma camada de molho bechamel e cobrir com placas de massa para lasanha, colocar uma camada de carne e ir alternando até esgotar os ingredientes. A última camada deve ser de molho bechamel. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
Bom Apetite

domingo, 20 de janeiro de 2013

Arroz Doce do Maridão

Este é um doce do qual gosto muito! Em miúda, na casa dos meus pais, era uma sobremesa feita muitas vezes, pois era das preferidas do meu falecido pai. Depois de casada passei a fazer cá em casa, não como a minha mãe fazia mas como fazia a sogra! A minha mãe não usava ovos mas sim pudim de baunilha.
Confesso que gosto muito mais com os ovos :) e frio ou quente sabe sempre bem polvilhadinho com canela.
Este foi feito pelo maridão e foi surpresa num dia em que fui dar catequese com as princesas e ele ficou em casa! Estava divinal...

Ingredientes:
1 chávena de chá de arroz carolino
1 pitada sal
1 pau canela
1 casca de limão
1 lt leite
4 colheres açúcar
4 gemas de ovo

Preparação:
Num tacho coloque o arroz, o sal, o pau canela, a casca de limão e cubra de água. Leve ao lume até a água evaporar e comece então a juntar o leite aos poucos e vá mexendo sempre. Quando tiver incorporado todo o leite adicione o açúcar e mexa bem. Deixe ferver uns minutos. Retire do lume e reserve. Num recipiente à parte bata as gemas e depois junte-as ao arroz mexendo sempre sem parar. Leve ao lume mais uns minutos. Retire o pau de canela e a casca do limão e distribua o arroz por tacinhas. Enfeite com canela em pó a gosto.
Bom Apetite

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Sopa Nabiça


Em relação às arrumações posso dizer que as gavetas e armários da sala já estão despachados! O arquivo da casa pronto e o do condomínio também. Tive uma semana produtiva a nível de arrumação.
Para a semana vou avançar para algo sempre difícil, as roupas...gavetas e roupeiro da filha são os primeiros!
Como não podia deixar de ser, cá temos uma receita de sopinha. Foi feita ontem e fez parte do jantar. Num dia frio nada melhor que uma sopa quente que até reconfortou a alma!...

 Sopa Nabiça
Ingredientes:
1 batata
3 cenouras
1 fatia pequena de abóbora
1 nabo
1 couve coração pequena
1 cebola
sal qb
azeite qb
nabiças

Preparação:
Lavar muito bem as nabiças, cortar a gosto e reservar.
Colocar na panela de pressão todos os legumes partidos de forma miúda. Acrescentar sal e levar ao lume colocando por cima o cesto com as nabiças já partidas. Deixar cozer cerca de 15 minutos após ganhar pressão. Triturar os legumes cozidos e misturar as nabiças e um fio de azeite.
Bom Apetite


Nota: a couve coração tinha de ser gasta e assim coloquei menos quantidade de batata. E para quem diz não gostar de couve nem dá por ela!...

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Bolo de Natas

Gostamos muito de um bolinho caseiro. Por vezes o tempo é pouco e as receitas que preparamos são as mais fáceis e rápidas... Um destes dias, a filhota propôs fazermos um bolo mas tinha de ser diferente!...Toca a procurar na montanha de receitas que existem cá por casa e raramente são utilizadas e chegou-nos à mão um «Bolo de Natas», receita manuscrita por alguém que já nem me lembro.
Mão à obra e cá está o bolinho. Ficou muito fofo e para ser diferente metade foi coberto com pepitas de chocolate.

Bolo de Natas

Ingredientes:
4 ovos
250 gr açúcar
2 colheres sopa margarina
1 pacote natas
250 gr farinha de trigo
1 colher chá de fermento

Preparação:
Bater as gemas com 200 gr de açúcar até obter um creme branco. Juntar a margarina derretida e continuar a bater. Juntar as natas e bater novamente.
À parte bater as claras em castelo bem firme e juntar-lhe o restante açúcar. Noutro recipiente misturar a farinha e o fermento.
Ir juntando alternadamente colheradas das claras e da farinha ao primeiro preparado e envolver delicadamente.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinho e forno médio durante cerca de 45 minutos. O tempo de cozedura pode variar, confirmar espetando um palito na massa, se sair seco o bolo está pronto.
Bom Apetite


Nota: para que o bolo fique mais fofo substitua 100gr da farinha de trigo por farinha maizena.

quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Lombo Porco Com Farinheira

Ontem tomei uma decisão...arrumar ao pormenor todas as gavetas, armários e cantos cá de casa. Estou determinada mas a tarefa não vai ser fácil. Para começar foi o arquivo cá de casa que andava por fazer à 1 ano. Claro que comecei mas ainda não acabei, mas hoje fica pronto. O que ficou pronto foi o armário dos produtos da marca Oriflame da qual sou assessora. Esse sim ficou um brinco! E também ficou pronto o caderno de apontamentos do «Sabores do Paraiso» e das «Trocas de Amor». Quando conseguir ter tudo em ordem eu digo.
Arrumando também o arquivo do PC descobri esta foto da qual não publiquei a receita. Este lombo de porco foi feito para o almoço do novo ano e soube muito bem acompanhado de batatinhas assadas e feijão verde salteado!

Ingredientes:
1 kg lombo porco
1 farinheira
1 cebola
1/2 cabeça de alhos
sal qb
pimenta qb
vinho branco
pimentão doce
azeite

Preparação:
Deixei o lombo recheado e temperado de véspera. Com o auxilio de uma faca introduz-se a farinheira desfeita dentro do lombo. Prepara-se a marinada com o vinho, sal, pimenta, pimentão, a cebola e o alho às rodelas e um fio de azeite. Coloca-se o lombo na marinada e deixa-se de um dia para o outro.
No dia seguinte coloca-se o lombo na panela de pressão e junta-se a marinada, leva-se a lume brando cerca de 30 minutos a partir do momento que ganhe pressão. Retira-se da panela e vai ao forno para alourar um pouco. O molho da cozedura tritura-se com a varinha mágica e coloca-se numa taça para quem quiser acrescentar à carne.
Bom Apetite

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Leite Creme Caseiro

Quando todos se queixam diariamente da crise, do tempo, do desemprego, da fome, da guerra, enfim de tudo o que nos deixa tristes e amargos!... Temos de ser otimistas e adoçar um pouco os nossos dias. Estou no mesmo barco de tantos portugueses a viver uma situação de desemprego que já dura à uns meses. Tenho-me dedicado à casa, família e a mimar aqueles que me rodeiam sem gastar mais um tostão! 
Nunca fomos pessoas esbanjadoras, aqui em casa, e entre comprar feito ou fazer em casa, prefiro a segunda opção. Assim sendo aqui fica a receita dum leite creme caseiro que ficou uma delícia!

Ingredientes:
1lt leite magro
2 gemas ovo
2 colheres sopa farinha maizena
1/2 chávena chá açúcar
casca limão
pau canela

Preparação:
Desfazer a farinha numa parte do leite juntar as gemas e reservar. Levar ao lume o restante leite com a casca do limão, o pau de canela e o açúcar. Quando o leite estiver quente, juntar o preparado que contem a farinha com as gemas e mexer até engrossar. Colocar em tacinhas e cobrir com caramelo liquido ou com açúcar para queimar.
Bom Apetite

Nota: Costumo fazer caramelo liquido caseiro em quantidade e guardar num frasco no frio para utilizar quando é necessário.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Pescada à Gomes Sá com Grão

Existem receitas que se tornam habituais e achamos que são impossíveis de modificar... 
Um destes dias descongelei uns lombinhos de pescada para o almoço que pensei cozer, mas na realidade não me apetecia peixe cozido e resolvi inventar!... Um toque daqui e outro dali surgiu esta receita que aconselho que experimentem, ficou deliciosa!

Pescada à Gomes Sá com Grão
Ingredientes:
Lombinhos de pescada (1 por pessoa)
Batatas
Cebola
Alhos
Grão cozido
Ovos cozidos (1 por pessoa)
Azeitonas
Azeite
Sal 

Preparação:
Cozer o peixe em água e sal. Cozer as batatas e os ovos em água e sal.
Fazer uma cebolada com a cebola e os alhos cortados em meias luas e azeite.
Dispor num pirex em camadas alternadas cebolada,  peixe desfiado e batata às rodelas e grão cozido. Por fim cobrir com ovo cozido às rodelas e azeitonas descaroçadas. Levar um pouco ao micro ondas e está pronto a servir.
Bom Apetite

sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Camarão Frito Com Limão


Este foi preparado pelo maridão no dia de Ano Novo. Fez parte dum lanchinho ajantarado composto por tostas, queijos, patê de delicias do mar, camarão e uma sopinha.
Gostamos de vez em quando de fazer assim um lanchinho...apesar de calórico, dias não são dias e como adoro o camarão feito pelo maridão ele é que ocupou a cozinha!

Ingredientes:
camarão (aproveitei os 50% do continente)
alhos
sal
sumo limão
azeite
margarina

Preparação:
Coloque o camarão a descongelar e tempere com sal.
Numa frigideira coloque azeite, margarina e alhos partidos às rodelas deixe aquecer e vá colocando o camarão deixando fritar bem de  um lado e de outro. Conforme vá estando frito disponha-o num pirex ou numa travessa. Depois do camarão frito coloque o sumo do limão da frigideira e deixe ferver um pouco. Regue o camarão e sirva ainda quentinho.
Bom apetite

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Carne à Brás à Minha Moda

Gosto sempre de inventar e acrescentar qualquer coisa às receitas que faço!... Acho que fica com um toque mais meu ;) .
Foi o que aconteceu com esta Carninha à Brás feita um destes dias em que tinha mais uma cliente para o almoço.
Esta receita é ótima para acrescentar umas cenouras e umas courgettes que ficam escondidas e até quem diz não gostar nem dá por isso!

Ingredientes:
sobras de carne de porco assada
1 pacote batata palha (lidl)
2 cenouras raladas
1 courgette ralada
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 ovos
1 caneca leite
sal qb
pimenta qb
azeite
salsa para enfeitar

Preparação:
Coloque os ovos numa taça grande e junte o leite, bata e tempere de sal e pimenta. Junte as batatas palha e deixe de molho no preparado.
Corte a carne em pedaços bem miudinhos e reserve.
Num tacho leve ao lume a cebola e os alhos cortados em meias luas e deixe a cebola estalar. Acrescente a carne e envolva. Acrescente a cenoura e a courgette raladas. Por fim acrescente o preparado das batatas e vá mexendo sempre até os ovos estarem bem secos.
Pode acompanhar com uma salada de alface.
Bom apetite

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Omelete de Claras

Como todas vocês sabem, em época natalícia, muitos doces levam só as gemas dos ovos, ficando as claras a aguardar nova receita...

Aqui, não há exceção e ao arrumar o frigorifico deparei-me com uma caixa com várias claras a necessitar de serem gastas. 
Como a filhota esteve de férias escolares, também o queijo e o fiambre que costumam servir para preparar lanches, acabou por sobrar.
Então, inspirada na receita do blog de uma seguidora minha, resolvi criar algo rápido e gastar estes ingredientes.
A filha enfeitou o prato e tirou a foto!...
 Omelete de Claras

Ingredientes:
claras de ovo
1 ovo inteiro
fiambre de peru
queijo
salsichas
salsa
sal qb
óleo qb

Preparação:

Bater as claras com o ovo. Juntar o fiambre, as salsichas e o queijo aos bocadinhos. Temperar de sal. Juntar a salsa picada.
Numa frigideira antiaderente deitar umas gotinhas de óleo, deixar aquecer e colocar o preparado dos ovos. Deixar cozinhar bem e depois com a ajuda de uma espátula virar para que cozinhe do outro lado.
Bom Apetite

Nota: Com uma sopa e uma salada temos uma refeição completa.

terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Sopa Alho Francês

Quando termina a época das festas, todos pensamos no mesmo... Tenho de regressar à rotina, recuperar a linha, fazer uma alimentação mais saúdavel!
Cá em casa não é exceção e a primeira aposta é o regresso à sopinha a todas as refeições que em altura festiva fica um pouco mais esquecida!
Esta foi a primeira sopa do ano.

Sopa Alho Francês

Ingredientes:
3 batatas pequenas
4 cenouras pequenas
1 fatia média de abóbora
1 cebola
2 alhos francês
sal qb
azeite qb

Preparação:
Colocar numa panela as batatas, as cenouras, a abóbora, a cebola tudo partido em pedacinhos pequenos, cobrir com água e adicionar o sal. Deixar cozer em lume brando.
Enquanto os legumes cozem arranjar o alho francês e cortar em rodelas finas. Levar ao lume um tacho com o azeite e juntar as rodelas do alho francês, ir mexendo e deixar que o alho estufe no azeite.
Quando os legumes estiverem cozidos, triturar com a varinha mágica e adicionar o preparado do alho francês. E aqui está uma sopa deliciosa que cá em casa desapareceu em dois dias!
Bom Apetite

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Empadão Festivo

Este empadão serviu para aproveitar parte das carnes que sobraram do Natal e Ano Novo!
Um pouco de cabrito, um pouco de peru e um pouco de porco assado estavam congelados para serem reutilizados num novo prato e assim surgiu este empadão que foi o almocinho de família cá por casa no dia de Reis. E na vossa casinha que fizeram para este dia?

Empadão Festivo

Ingredientes:
Sobras de carnes assadas ( peru, cabrito e porco)
cebola
alho
louro
polpa tomate
puré batata instantâneo(minipreço)
azeite
sal qb
pimenta qb
linguiça
azeitonas sem caroço 

Preparação:
Pique as carnes na 123 e reserve.
Faça um refogado com a cebola, os alhos, o louro e azeite. Quando a cebola estiver lourinha juntar as carne, a polpa de tomate e rectifique o sal e a pimenta.
Entretanto prepare o puré conforme indica a embalagem. Coloque uma camada de puré no fundo de um pirex. Depois a carne e por fim cubra com o restante puré. Pincele com gema de ovo batida e enfeite com linguiça às rodelas e azeitonas. Leve ao forno a dourar.
Bom Apetite

Nota: Nunca fui muito fã de puré instantâneo mas confesso que este da marca minipreço me convenceu, preparado conforme a embalagem fica parecidissimo com o tradicional e torna-se rápido e muito económico.

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Arroz Tamboril

A época natalícia é sempre uma altura em que se faz comida a mais, doces a mais, comemos demais... Mas temos de voltar à rotina e à alimentação equilibrada! Nesse sentido e aproveitando uma promoção na loja Minipreço que frequento, vieram para casa umas embalagens de tamboril em cubos. Este é um peixe que gostamos cá em casa e desde a massada ao arroz tudo podemos preparar e congelar em doses individuais para consumir mais tarde.
Desde vez saiu em arroz, dado que era necessário aproveitar uma caixa de arroz branco que tinha sobrado de outra refeição. Aproveitar tudo e nada desperdiçar!

 Arroz Tamboril

Ingredientes:
2 embalagens tamboril congelado (minipreço)
1 cebola
2 dentes alho
1 folha de louro
polpa de tomate
coentros a gosto
sal qb
pimenta qb
vinho branco qb
azeite qb
arroz branco

Preparação:
Deixar o tamboril a descongelar de véspera. 
Picar a cebola e os alhos e fazer um refogado com o azeite. Adicionar o tamboril, o sal, a pimenta, o louro, a polpa de tomate, o vinho e um pouco de água. Deixar cozer o tamboril em lume brando. Juntar o arroz, que no meu caso já estava cozinhado. Salpicar com coentros picados a gosto.
Nota: Podem juntar um pouco de miolo de camarão
Bom Apetite

quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Patê de Delicias do Mar

Em reunião de família, para decidir as ementas de ano novo, surgiu a questão das entradas... No meu livrinho de receitas não existem muitas receitas de entradas e acabo sempre por optar por algo rápido e simples mas muito saboroso. Esta foi a entrada escolhida por unanimidade e para além de bonita, ficou muito gostosa!

Patê de Delicias do Mar

Ingredientes:
tostas
maionese
delicias do mar
sal qb
pimenta qb
salsa

Preparação:
Numa taça misturar a maionese com sal e pimenta a gosto e adicionar as delicias do mar picadas na 123. Envolver tudo muito bem e dispor sobre as tostas. Enfeitar com folhinhas de salsa.
Bom Apetite

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Panna Cotta

Começo o ano com a doçura de uma sobremesa!... Já sei vão dizer-me que estão fartos de doces...que estes dias é só comer... Mas uma sobremesa é sempre uma sobremesa, e esta ficou divinal. As princesas da casa adoraram!

Panna Cotta

Ingredientes:
3 pacotes de natas
2 colheres sobremesa de açúcar baunilhado
8 folhas de gelatina
doce de frutos vermelhos 
água

Preparação:
Colocar as folhas de gelatina em água fria e reservar. Levar ao lume as natas com o açúcar e mexer até que levantem fervura. Juntar as folhas de gelatina e misturar bem. Colocar em taças ou forminhas que deem para desenformar (usei as formas de fazer pudim pequenas). Levar ao frio para solidificar. Antes de servir desenformar e regar com uma calda feita com o doce de frutos vermelhos.


Calda: colocar uma colher de sopa de doce numa tacinha e juntar duas colheres sopa de água. Levar ao microondas a aquecer um pouco e misturar bem o doce com a água. Deixar arrefecer e espalhar por cima das panna cottas desenformadas.
Bom Apetite 

terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Super 2013


Que este, seja o primeiro de 365 dias de Saúde, Paz, Amor, Partilha e tudo quanto desejam. Vamos ser positivos e pensar que o amanhã será melhor e o ontem ficou para trás.
Que este ano, que hoje começa, traga mais trabalho e concretizações pessoais e união entre todos.
Um Bom Ano a todos vocês que me seguem desse lado.
Um beijo bem doce.