quarta-feira, 10 de setembro de 2014

SETEMBRO...

                                                           (imagem retirada da net)

SETEMBRO....

Mês de recomeços...
Para os adultos, mês de regressar ao trabalho depois das merecidas férias. Para os que infelizmente não têm trabalho é também o mês de recomeçar a lutar... Mês de preparar mais um ano, de agendar projetos, pensar no Natal...sim que o tempo voa e não tarda temos aí o Natal.
Para as crianças e jovens, mês de regressar às escolas, às rotinas das atividades extracurriculares, a rever os amigos e contar as aventuras das férias...
Cá por casa é altura de comprar o material escolar em falta, os livros e começar a pensar nas novas rotinas.
A despensa começa a ser restabelecida de stocks com as promoções dos supermercados, a arca e o frigorifico começam também a armazenar os legumes em promoção na frutaria e a carne e o peixe para as refeições das ementas em preparação.
Setembro traz-nos os dias a ficarem mais curtos... e já se nota tão bem!
E para vocês como é o setembro?
Desejo a todos um excelente mês com a realização de muitos projetos.

domingo, 12 de janeiro de 2014

Pescada com Camarão

Ano novo, vida nova!
Grande verdade...Quando começa um novo ano todos fazemos balanços e planos para enfrentar mais um ano. Esperanças se renovam e muitos projetos são traçados...
Para mim o ano começou com um misto de alegria e tristeza... Alguns assuntos em espetativas e pendentes de resolução!
Bem, mas em relação a isso, eu vou dando as novidades que poder ;)
Para agora uma receita que fez a delicia de todos cá em casa.
Confesso que a imaginação não tem sido muita, mas hoje uma mistura de ingredientes resultou num prato cheio de sabor.
 
Pescada com Camarão

Ingredientes:
8 lombinhos de pescada
1 alho francês
1 cebola
3 dentes alho
miolo camarão qb
1/2 pacote molho bechamel
1/2 pacote natas
1/4 pacote de sopa creme marisco Knorr

sal
pimenta
azeite qb

Preparação:
Num pirex colocar a cebola partida em pedaços pequenos e o alho às rodelas. Dispor os lombos de pescada por cima da cebola. Temperar com sal e pimenta e regar com um fio de azeite. Espalhar o miolo de camarão e o alho francês partido em pedaços. Misturar o bechamel com as natas e a sopa de creme marisco e bater muito bem. Espalhar o preparado por cima do peixe.
Levar ao forno médio até o peixe estar cozinhado. Acompanhar com batata fritas às rodelas finas.
Bom Apetite