quinta-feira, 21 de março de 2013

Bolo de Maçã

Este bolinho foi feito a meias com o maridão!... Com o blog até ele recolhe receitas para testar e foi o caso desta.
Adorei o resultado e a decoração estava perfeita.
Bolo de Maçã
Ingredientes:
250 gr açúcar
150 gr margarina
4 ovos
200 gr farinha trigo com fermento
4 maçãs reinetas
geleia de fruta (usei marmelo)

Preparação:
Descasque as maçãs, corte em fatias finas e reserve.
Num recipiente coloque a manteiga amolecida e o 200 gr açúcar, adicione as gemas e bata muito bem. À parte bata as claras em castelo bem firme e junte o restante açúcar.
Alternadamente vá juntando ao preparado uma colher de farinha e uma colher das claras. Envolva com delicadeza,
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Coloque um pouco da massa e disponha uma camada de fatias de maçã. Coloque a restante massa e cubra com a restante maçã.
Vai ao forno moderado cerca de 45 minutos. Depois de frio desenforme e pincele as maças com geleia de fruta a gosto.
Bom Apetite

4 comentários:

  1. Que bolo tão apetitoso, ficou uma delicia, parabéns ao cozinheiro!

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Está divinal!!! E aposto que delicioso ... nham nham ....

    Bjinhos

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  3. Fico imaginando o cheirinho de coisa gostosa pela casa... Huuuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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