quarta-feira, 29 de maio de 2013

Ervilhas Tortas com Ovos

Este é dos pratos que me fazem lembrar os meus avós... Gosto destes pratos simples e que para mim são um conforto. Em casa a filhota não aprecia e por isso faço poucas vezes. Um destes dias, a minha mãe deu-me um saquinho de ervilhas tortas e eu decidi fazer. Estava uma delicia e deu para repetir noutra refeição!...

Ervilhas Tortas com Ovos
Ingredientes:
ervilhas tortas
ovos
1 linguiça
1 cebola
2 dentes alho
2 colheres polpa tomate
sal qb
azeite qb

Preparação:
Retirar os pés às ervilhas e lavar muito bem.
Levar ao lume a cebola e os alhos picados junto com o azeite e deixar refogar um pouco. Acrescentar a linguiça e temperar de sal. Juntar a polpa de tomate, as ervilhas e um pouco de água. Deixar as ervilhas cozerem. Dispor os ovos por cima das ervilhas e deixar que cozam.
Bom Apetite

5 comentários:

  1. Gosto muuuuuuuuiiiiiiiiiito... Huuuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  2. Adoro ervilhas tortas, mas normalmente faço guisadas com carne. Adorei o aspecto das tuas, tenho de experimentar com ovos.
    Beijinhos

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  3. Olá
    Foste tagueada por mim num selinho http://doidasporpink.blogspot.pt/2013/05/selinho-do-blog-borboletinha-e-beleza.html

    Responde se quiseres.
    Beijinhos

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