terça-feira, 28 de maio de 2013

Sopa de Alface

Esta sopa está na minha memória desde que a minha filha era bébé! Quando se falava em sopa de alface, eu achava estranho e duvidava que pudesse gostar...Mas desde que experimentei que me rendi. Para além de saborosa é nutritiva e baixa em calorias. Ótima para uma alimentação saudável e equilibrada. Aqui em casa foi a sopa de eleição para esta semana.


Sopa de Alface
Ingredientes:
1 alface
3 cenouras
1 nabo
2 batatas
2 courgettes
1 cebola
6 dentes alho
sal qb
azeite qb

Preparação:
Lavar muito bem todos os legumes, partir em pedaços pequenos e colocar numa panela. Cobrir com água e adicionar o sal. Levar ao lume até cozer. Triturar com a varinha mágica e adicionar o azeite.
Bom Apetite

2 comentários:

  1. olá !!!
    mulher abençoada...
    parabéns pelo espaço e seus mimos.
    que delicía vou fazer,gosto de sopa..
    capricho é o que não falta.
    te seguindo...espero que goste e me aprove!
    para retornar sempre....
    e que nasça uma linda amizade....
    boa semana, na presença de DEUS!

    BEIJOKAS...

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