Salada de Delicias do Mar

Esta semana é bem mais curta para quem trabalha em Lisboa... Já se fazem planos para mais um fim de semana prolongado? Por aqui a disposição não tem sido muita... O tempo voa e trabalho nada :) Começa a ser desmotivante.

Hoje deixo-vos aqui uma saladinha super rápida e muito agradável para começarem a pensar nos dias de verão que espero cheguem depressa.

 Salada de Delicias do Mar

Ingredientes:
alface
tomate
delicias do mar
abacate
milho enlatado
rebentos soja enlatados
mistura ervas para salada qb
azeite zb
vinagre balsâmico qb

Preparação:

Lavar muito bem a alface e o tomate e partir em pedaços. Numa saladeira dispor a alface, o tomate, o milho e os rebentos de soja. Adicionar o abacate cortado em meias luas e as delicias do mar em pedaços grossos. Temperar com as ervas, o azeite e o vinagre a gosto. Servir fresca.

Bom Apetite