Ontem ao jantar foi o «Dia da Omelete»!
Estavam no frigorífico várias caixinhas pequenas com alguns ingredientes que era preciso gastar.
Na floreira da varanda a salsa e os coentros também já abundam e é preciso gastar para que não sejam os pássaros a comer tudo! E como ovos é algo que raramente falta em casa, fizemos um mix de omeletes.
É sempre algo versátil e que pode levar ingredientes muito variados.
Então tivemos de cebola, queijo, fiambre e cogumelos e atum.
Omelete Mix
6 ovos
1 cebola pequena
1 fatia de fiambre
1 fatia de queijo
1/2 lata cogumelos
1/2 lata de atum
salsa qb
sal qb
pimenta qb
azeite qb
Preparação:
Bater os ovos muito bem e temperar de sal e pimenta e juntar a salsa bem picada. Dividir por 3 taças. Numa adicionar a cebola picada de forma miúda. Noutra o queijo, o fiambre e os cogumelos partidos em pedaços. Na ultima, o atum previamente desfeito com um garfo.
Levar ao lume um frigideira anti aderente com um fio de azeite e fritar as omeletes uma de cada vez.
Acompanhar com uma salada ou uma sopa.
Bom Apetite
Devem ter ficado deliciosa!
ResponderEliminarBjs
Parabéns pelo blog. Jesus Te Ama
ResponderEliminarEle é o caminho.
"Verdadeiramente ele tomou sobre si as nossas enfermidades, e as nossas dores levou sobre si; e nós o reputávamos por aflito, ferido de Deus, e oprimido.
Mas ele foi ferido por causa das nossas transgressões, e moído por causa das nossas iniqüidades; o castigo que nos traz a paz estava sobre ele, e pelas suas pisaduras fomos sarados.
Todos nós andávamos desgarrados como ovelhas; cada um se desviava pelo seu caminho; mas o Senhor fez cair sobre ele a iniqüidade de nós todos.
Isaías 53:4-6"
É uma refeição que adoro!
ResponderEliminarbeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Hoje comemora-se o Dia Mundial da Alimentação...
ResponderEliminarentão não resisti ao nome deste blog!
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