terça-feira, 8 de outubro de 2013

Bolo de Leite Condensado

Gosto de fazer um bolo por semana! Sim é verdade, cá em casa somos todos gulosos e um bolinho sabe-nos sempre muito bem!
A semana passada, mais precisamente na sexta feira e antes de ir fazer mais umas entregas das minhas delicias, eu e a filha fomos para a cozinha e fizemos este bolinho. Ficou tão bom que foi a sobremesa depois do jantar com uma chávena de café!

 Bolo de Leite Condensado

Ingredientes:
4 ovos
1 lata leite condensado pequena
180 gr farinha com fermento
150 gr de manteiga

Preparação:
Bater muito bem o leite condensado com as gemas. Adicionar a manteiga derretida e continuar a bater muito bem. Juntar a farinha e voltar a bater bem. Por fim envolver as claras previamente batidas em castelo.
Levar ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Opcional: Depois de untar e polvilhar a forma cobri o fundo com coco ralado e só depois coloquei a massa do bolo.
Bom Apetite

5 comentários:

  1. Que belo bolinho tem um aspecto maravilhoso. Tenho de experimentar ja guardei a receita...

    Beijinhos

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  2. Hum! Que bom. Adoro leite condensado, lambo sempre os restos da lata :)
    Beijinhos e boa semana

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  3. Já comia uma fatia!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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