E como hoje é Dia da Alimentação, tinha de deixar aqui uma sugestão para vocês experimentarem.
Um destes dias resolvi fazer algo diferente com os lombinhos de pescada que gosto sempre de ter em casa.
Uma olhadela às prateleiras da despensa e saiu uma embalagem de sopa de espargos knorr e um frasco de espargos.
Aqui está o resultado!...
Lombinhos Pescada com Espargos
Ingredientes:
4 lombinhos de pescada
1 cebola
2 dentes alho
1/2 pacote de sopa de espargos knorr
8 espargos
Preparação:
Num tacho colocar a cebola e os alhos picados. Dispor os lombinhos sobre a cebola e acrescentar os espargos partidos em pedaços. Dissolver a sopa num copo de água e regar os lombinhos. Levar ao lume em lume brando até o peixe estar cozinhado. Servir com um arroz de cogumelos.
Bom Apetite
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