segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Broas Batata Doce

   2016 já lá vai com tudo o que teve de bom e menos bom!
  2017 chegou, e renovaram-se os votos de tudo e mais alguma coisa, as promessas de melhorar as poupanças, a organização e de ter tempo para mais algumas coisas...
   Eu pessoalmente tentei pensar em objetivos realistas e que possa cumprir. Vamos ver!
   Hoje deixo-vos umas broas de batata doce que fiz pela primeira vez e ficaram aprovadas para repetir.





Ingredientes:
500 gr batata doce 
250 gr açúcar amarelo
2 ovos 
250 gr farinha c/fermento
50 gr manteiga
Açúcar em pó qb
Sal qb

Preparação:
   Lavar muito bem as batatas, cortar em pedaços grandes e cozer em água com sal. Depois de cozidas, retirar a casca, reduzir a puré e reservar.
   À parte juntar o açúcar com os ovos e misturar bem até o açúcar estar bem dissolvido. Adicionar a manteiga derretida e a farinha misturando muito bem. Envolver o puré da batata.
   Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor colheradas do preparado, levando ao forno pré aquecido a 190º graus, durante cerca de 15 minutos ou até começarem a ficar lourinhas. Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó


Bom Apetite

6 comentários:

  1. Eu nunca comi broa de batata doce mas lendo a receita e vendo a foto me parace muito saborosa
    Beijos

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    1. Muito fácil e deliciosas. Experimente e vai gostar. Beijinho

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  2. Bom dia! Bom sábado para você e sua família! Vim bordar este recadinho para vocês me desculpando pela ausência. Estive trabalhando bastante para o carnaval e agora estou colocando em prática outros projetos! Sempre é bom visitar você Agda e conferir suas novidades e postagens amei a ideia de broa de batata doce, também nunca ouvi falar! Minha filha ama batata doce !
    Abraços em todos, beijos no <3
    Fiquem com Deus
    ♥Hilda's Bordados♥

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  3. Boa sugestão essa Boa!! Gosto de batata -doce!!
    Bjs.

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