Choco com Coentros

Este choco foi mais um dos saquinhos que descongelou na aventura que se passou com a arca frigorífica!...

Cá em casa a filhota não diz não gostar de choco e só o come frito. Vá lá entender o gostar dos jovens!...

Este prato ficou saboroso e foi rápido de fazer.

Choco com Coentros

Ingredientes:
1 kg choco
sal qb
alho em pó qb
pimenta qb
sumo limão azeite
coentros picados

Preparação:

Partir o choco em quadrados e temperar com o sal, o alho, o limão, a pimenta e deixar de um dia para o outro.

Colocar o azeite num tacho e deixar aquecer um pouco. Juntar o choco e deixar cozinhar até estar macio. Coloquei em lume brando e cozinhou no seu próprio suco. Salpicar com bastantes coentros picados.

Bom Apetite