Bola do Sobrinho

Esta bola foi preparada no dia da visita do meu sobrinho T. cá a casa. Como a visita foi inesperada o lanche também foi preparado muito à pressa. O meu T. adora bola de carne mas desta vez não havia restos de carnes então decidi dar uso a uma embalagem de fiambre que estava no frigorífico e saiu esta receitinha que ele gostou!...

 Bola do Sobrinho

Ingredientes:
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena óleo
1 chávena leite
4 ovos
1 colher chá de fermento
1chouriço carne
200gr  fiambre
1 lata cogumelos
sal qb
pimenta qb

Preparação:

Bati no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta. De seguida adicionei a farinha e o fermento e por fim o fiambre o chouriço e os cogumelos. Levei ao forno quente em tabuleiro untado e polvilhado de farinha até cozer.

Bom Apetite