Filetes de Bacalhau

Esta foi uma refeição que me soube muito bem... Nunca tinha pensado nesta opção para preparar bacalhau. Foi uma sugestão do marido e que ficou aprovada para ser repetida. Seguindo a minha linha de receitas...fácil, rápida e deliciosa!

Filetes de Bacalhau

 

Ingredientes:

4 postas de bacalhau (escolher parte mais fina)

alhos

sal

pimenta

sumo de limão

1 ovo batido

farinha qb

pão ralado qb

Preparação: 

Cortar as postas de bacalhau ao meio e retirar a pele. Num recipiente dispor os filetes e temperar com sal, pimenta, alhos cortados às rodelas e bastante sumo de limão. Deixar a marinar de um dia para o outro.

Panar os filetes passando por farinha, depois por ovo batido e por fim por pão ralado. Fritar em óleo bem quente e acompanhar com um arroz de grelos.

Bom Apetite