Bolo de Nozes

Desde à muito tempo a esta parte que à sexta feira é dia de bolinho para o fim de semana. Gosto de bolos simples e fáceis de fazer. Este estava delicioso e não foi feito por mim mas pela sogrinha!... Não resisti, fotografei e tomei nota da receita. Fica sem dúvida uma maravilha!...

Bolo de Nozes



Ingredientes:

5 ovos
2 chávenas chá açúcar
2 chávenas chá farinha trigo c/fermento
1 chávena farinha de milho
1 chávena  azeite
1 chávena leite
1 chávena de nozes picadas

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça grande e bater muito bem com a batedeira. Adicionar as nozes. Levar ao forno médio em forma untada e polvilhada de farinha até estar cozido.

Bom Apetite